Classic Cheese Cake
Ingredients
Bahan Sponge
150gr
Telur utuh
40gr
Kuning Telur
125gr
Gula
10gr
Pengembang kue
80gr
Tepung
20gr
Maizena
100gr
Mentega cair
10gr
Perisa Vanila
10gr
Keju Parut
Bahan Cream Cheese Frosting
200gr
Cream cheese (dilembutkan dengan mixer)
200gr
Rich's Gold Label
5gr
Lemon
6gr
Perisa Vanila
How to make
Cara Pembuatan
01

Campurkan telur dan gula ke dalam mangkuk dengan mixer kecepatan sedang hingga sedikit mengembang.

02

Masukkan pengembang kue hingga mengembang dan stabil. Kemudian dengan kecepatan sedang, masukkan perlahan tepung, maizena, mentega cair dan perisa vanila hingga adonan tercampur rata.

03

Cetak adonan ke dalam loyang 22 cm yang sudah dilapisi kertas roti. Panggang dengan suhu 160 C selama 25 – 30 menit. Dinginkan dalam suhu ruangan.

04

Untuk cream cheese frosting, masukan dan kocok Rich’s Gold Label, air lemon, perisa vanila ke dalam cream cheese.

05

Bagi dua adonan sponge cake dan lapisi dengan cream cheese frosting di tengahnya.

06

Dekor dengan melapisi sisa cream cheese frosting pada bagian luar kue dan taburkan keju parut di sekelilingnya.

Copyright © 2020 Rich Products Indonesia. All rights reserved.
Doxadigital Indonesia
phoneglobewhatsappusermagnifier