fbpx

SPESIFIKASI PRODUK

Dimensi Kemasan
907 gr & 454 gr
Sertifikasi HALAL
Ya

Rich’s Gold Label

Rich’s- Topping Tanpa Susu Pertama di dunia memperkenalkan Rich’s Gold Label – generasi unggul untuk topping kue dan dessert. Rich’s Gold Label memberikan hasil memuaskan, stabilitas dan kualitas tiada banding dengan rasa vanila dan susu yang sangat lezat


KEUNGGULAN PRODUK

Rasa : susu dan vanila
Warna : Putih
Stabilitas : Stabilitas sangat baik untuk memoles dan mendekor kue
Overrun : 350-400% volume


APLIKASI

Mendekorasi kue dan bahan isian pastry dan pai ala barat.
Untuk ditaruh diatas eskrim, buah potong, mousse sebagai dekorasi dan dapat dijadikan bahan campuran.


CARA PENGGUNAAN

Datang dalam keadaan beku (-18oC).
Simpan dalam lemari pendingin dengan suhu 2oC-7oC selama 24-36 jam seelum digunakan .
Kocok dahulu sebelum dibuka. Tuang kedalam mangkuk yang didiginkan, tidak boleh melebihi 20% kapasitas mangkuk.
Kocok dengan kecepatan sedang atau tinggi hingga membentuk punca lembut (soft peak).
Produk yang sudah dikocok harus disimpan dalam lemari pendingin dan dapat dibekukan.
Produk yang belum dikocok tidak dapat dibekukan kembali (disarankan untuk dihabiskan dalam 1 minggu setelah dibuka).


MASA PENYIMPANAN

Beku : 1 tahun
Lemari pendingin sebelum dibuka : 2 minggu
Lemari pendingin setelah dibuka : 1 minggu